Muffin solo albumi

Per realizzare la ricetta Muffin solo albumi nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Muffin solo albumi

Ingredienti per Muffin solo albumi

albumiburrofarinafarina 00fecola di patategocce di cioccolatosaleuovavanillinazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Muffin solo albumi

La ricetta Muffin solo albumi è un’ottima soluzione per riutilizzare gli albumi d’uovo anziché gettarli via. Questo piatto è caratterizzato da un sapore leggero e delicato, con una fragranza di vaniglia e un tocco di cioccolato. È ideale per una colazione o merenda sfiziosa e può essere personalizzato aggiungendo gocce di cioccolato o noci.

Per preparare questa ricetta segui i seguenti passaggi:

  • Versa gli ingredienti secchi (farina, fecola, zucchero e vanillina) in una ciotola e mescola bene.
  • Monta a neve ferma gli albumi e aggiungili al composto secco.
  • Aggiungi il burro fuso e mescola dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
  • Versa il composto nello stampo per muffin e aggiungi gocce di cioccolato.
  • Inforna i muffin a 180°C per circa 10 minuti.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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