Ricetta, ingredienti e consigli per "POLLO al CURRY e PEPERONI", scopri come si prepara.
preparazione utilizzo il wok una padella tipica della cucina cinese dalla forma semisferica.
Ingredienti: 700 gr di pollo a pezzetti Due belle cipolle i Tropea o due cipolle bianche grandi.
Due/tre peperoni gialli e rossi Curry Uno spicchio di aglio Peperoncino Olio evo e sale qb Farina di riso finissima Preparazione: Per preparare il pollo al curry e peperoni io vi consiglio di comprare del petto di pollo intero, che rende pi economica la ricetta ed pi adatto ad essere tagliato a pezzetti.
Mettete il pollo comprato su un tagliere e tagliatelo a cubetti di circa 2 cm di spessore.
Scaldate il Wok con dentro un filo di olio e versatevi i pezzetti di pollo infarinati.
Fate rosolare da tutti i lati scolate e mettete da parte.
Nello stesso olio, aggiungendone un' altro p se stato assorbito dal pollo, mettete a rosolare lo spicchio di aglio intero e la cipolla tagliata sottile.
A rosolatura avvenuta aggiungete i peperoni e.