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POLLO al CURRY e PEPERONI

Ricetta, ingredienti e consigli per "POLLO al CURRY e PEPERONI", scopri come si prepara.

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POLLO al CURRY e PEPERONI

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Ingredienti

  • aglio
  • cipolla bianca
  • curry
  • farina di riso
  • olio
  • peperoncino
  • peperoni gialli
  • pollo
  • sale

Ricetta

preparazione utilizzo il wok una padella tipica della cucina cinese dalla forma semisferica.

Ingredienti: 700 gr di pollo a pezzetti Due belle cipolle i Tropea o due cipolle bianche grandi.

Due/tre peperoni gialli e rossi Curry Uno spicchio di aglio Peperoncino Olio evo e sale qb Farina di riso finissima Preparazione: Per preparare il pollo al curry e peperoni io vi consiglio di comprare del petto di pollo intero, che rende pi economica la ricetta ed pi adatto ad essere tagliato a pezzetti.

Mettete il pollo comprato su un tagliere e tagliatelo a cubetti di circa 2 cm di spessore.

Scaldate il Wok con dentro un filo di olio e versatevi i pezzetti di pollo infarinati.

Fate rosolare da tutti i lati scolate e mettete da parte.

Nello stesso olio, aggiungendone un' altro p se stato assorbito dal pollo, mettete a rosolare lo spicchio di aglio intero e la cipolla tagliata sottile.

A rosolatura avvenuta aggiungete i peperoni e.

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POLLO al CURRY e PEPERONI