Fusilli salsiccia e funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli salsiccia e funghi", scopri come si prepara.
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Fusilli salsiccia e funghi
https://blog.giallozafferano.it/zialora/Ingredienti
- aglio
- formaggio pecorino
- funghi
- funghi champignon
- maiale
- olio
- parmigiano
- pasta tipo fusilli
- prezzemolo
- sale
- salsicce
Ricetta
...Preparazione dei fusilli salsiccia e funghi: pulire i funghi, tagliare la parte finale del gambo, spellare le cappelle e lavarli in acqua corrente (questo il mio modo di pulire i funghi con cui mi trovo benissimo); tagliare i funghi a spicchietti e metterli in una ampia padella con l'olio, l'aglio e un pizzico di saleecuocere per 10 ' 15 minuti semicoperto; cuocere separatamente in un pentolino con 4 o 5cucchiai d'acqua la salsiccia sbriciolata a fuoco medio basso per 8 ' 10minuti; unire la salsiccia ai funghi, continuare la cottura per qualche minuto...
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