Zuppa di farro e lenticchie con vela di pecorino| Una wedding...
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di farro e lenticchie con vela di pecorino| Una wedding...", scopri come si prepara.
Zuppa di farro e lenticchie con vela di pecorino| Una wedding...
https://blog.giallozafferano.it/weddingplanneraifornelli/
Ingredienti
- brodo
- carote
- cipolla
- dadi
- farro
- lenticchie
- olio
- sedano
Ricetta
preparare.
Perch spero che capiti anche a te di avere il vuoto nella testa e la cena sembra arrivare sempre troppo in fretta'almeno a me capita quasi sempre cos.
Detto questo visto che la zuppa era un po' scontata agli occhi del maritino ho pensato di arricchirla con una semplice cialdina di pecorino e il risultato stato apprezzatissimo.
A volte sono le cose pi semplici a darti soddisfazione, io la penso cos.
Veniamoa noi.
Zuppa di farro e lenticchie
Ingredienti per 2 persone 160 gr di lenticchie 100 gr di farro perlato soffritto q.
b ( cipolla, carota, sedano ) 1 dado di brodo 500 ml di acqua olio extravergine di oliva q.
b Per guarnire cialda di pecorino che puoi trovare qui Per prima cosa lasciamo tostare le lenticchie insieme al soffritto e ad un goccio di olio extravergine di oliva per almeno 5 minuti.
Quando inizier a sfrigolare rimestiamo con un cucchiaio di legno e successivamente aggiungiamo l'acqua e il dado.
