Timballino di patate, pesto e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Timballino di patate, pesto e noci", scopri come si prepara.
Timballino di patate, pesto e noci
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Ingredienti
- burro
- formaggio pecorino
- noce moscata
- noci
- olio
- pangrattato
- patate
- pesto
- sale
- scamorza
Ricetta
preparazione ) acqua ( quanto richiesto dalla preparazione ) burro 1 noce noce moscata q.
b sale q.
b pecorino romano q.
b Per il ripieno 1 confezione di pesto gherigli di noce q.
b scamorza a dadini q.
b Per gli stampini burro q.
b pangrattato q.
b Per finire olio extravergine di oliva Per preparare questi timballini iniziamo preparando il pur come da indicazioni.
Aggiungiamoil burro, una bella grattugiata di noce moscata, il pecorinoe in ultimo il sale.
Mettiamo a raffreddare il composto.
Nel frattempo imburriamo gli stampini monoporzione e cospargiamoli di pangrattato.
Una volta effettuata quest'operazione prendiamo un po' di pur di patate in modo tale da ricoprire la base e le pareti dello stampino e ricavando un vuoto che andremo a riempire con un cucchiaio di pesto, la scamorza tagliata a dadini piccoli e qualche gheriglio di noce tagliato grossolanamente.
Ricopriamo con un'altra parte di pur in modo tale da.
