Panini dolci delle feste bacche di goji
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini dolci delle feste bacche di goji", scopri come si prepara.
Panini dolci delle feste bacche di goji
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Ingredienti
- farina
- farina integrale
- lievito per dolci
- olio
- rum
- uova
- zucchero
Ricetta
procedimento.
Mettete le bacche di goji a bagno in un bicchiere insieme al Rum e a tanta acqua che riempia il bicchiere e copra anche le bacche, fate stare in ammollo per dieci minuti.
Trascorso questo tempo accendete il forno a 180C Setacciate le farine e il lievito e mescolatele.
Sbattete le uova con lo zucchero.
Aggiungete le farine alle uova sbattute e mescolate.
Scolate le bacche di goji e aggiungetele all'impasto.
Impastare con la punta delle dita fino ad ottenere un impasto abbastanza omogeneo.
Foderate una teglia con carta da forno, ungetevi le mani con poco olio e formate delle palline poco pi grandi di una noce.
Disporre le palline nella teglia distanziandole bene, in quanto crescono un po'.
Infornate per 20 minuti.
Sfornate e fate raffreddare i panini Ora sono pronti per essere mangiati Potrete conservarli in un barattolo per biscotti.
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