Involtini di pollo ai carciofi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di pollo ai carciofi", scopri come si prepara.
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Involtini di pollo ai carciofi
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- aglio
- carciofi
- fettine di pancetta
- limoni
- olio
- pancetta
- patate
- pepe
- petto di pollo
- pollo
- prezzemolo tritato
- sale grosso
- scorza di limone
- timo
Ricetta
...Preparazione degli involtini di pollo ai carciofi: Pulite il carciofo togliendo le foglie esterne e le punte e pelando il gambo. Tagliatelo a pezzettini e fatelo cuocere in padella con uno spicchio d'aglio, un filo di olio evo e un pizzico di sale grosso. Quando i carciofi sarannoteneri, spegnete il fuoco e teneteli da parte. Prendete le fettine di pollo e battetele leggermente per renderle sottili e regolari, disponete su ognuna una fettina di pancetta e grattugiatevi un po' di scorza di limone. Arrotolate gli involtini e fermateli con uno stecchino o uno spago se dovesse essere...
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