Crema pasticcera al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema pasticcera al limone", scopri come si prepara.
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Crema pasticcera al limone
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- amido di mais
- latte
- limoni
- mais
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...sbatteteli con lo sbattitore elettrico.Intanto scaldate il talle in un tegamino. Aggiungere l'amido di mais e mescolate aggiungendo un p di latte caldo in modo che non si formino dei grumi Aggiungere il resto del latte e la scorza di limone e cuocete a fuoco medio continuando a mescolare E' importante non lasciare la parte bianca del limone nella scorza perch darebbe alla crema un sapore amaro , quindi usate solo la parte gialla. Portate ad ebollizione il tutto mescolando continuamente, aggiungete il succo del limone lasciate sobbollire per un minuto , mescolando di continuo...
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