Muffin alle verdure miste
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin alle verdure miste", scopri come si prepara.
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Muffin alle verdure miste
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- carote
- fagiolini
- farina
- formaggio morbido
- formaggio provola affumicata
- latte
- lievito
- olio
- parmigiano
- patate
- peperoni
- piselli
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
...Tagliate le verdure a julienne se volete farle saltate in padella oppure lessatele. In una bull versate il latte e l'olio e poi aggiungete l'uovo sbattuto ai due liquidi. In un'altra bull versate gli ingredienti secchi quindi: farina lievito e parmigiano. Fatto questo unite i due composti e mischiate bene, aggiungete le verdure e amalgamate il tutto. Imburrate e infarinate lo stampo per i muffin io ho usato quello per i mini muffin ma potete usare quello grande. Riempite per met lo stampo, non troppo che in cottura lieviteranno molto. Infornate a 180...
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