Muffin con zucchine e carote

Per realizzare la ricetta Muffin con zucchine e carote nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Muffin con zucchine e carote
Category secondi piatti

Ingredienti per Muffin con zucchine e carote

  • burro
  • carote
  • farina
  • latte
  • lievito
  • maionese
  • mascarpone
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Muffin con zucchine e carote

Muffin con zucchine e carote

La ricetta Muffin con zucchine e carote è un chiaro esempio di come i sapori e le tradizioni della cucina italiana possano essere declinati in modo originale e delizioso. Questo piatto tipico italiano è caratterizzato da un accompagnamento di zucchine e carote, ingredienti che conferiscono un sapore raffinato e un tocco di freschezza ai muffin. La tradizione italiana del forno inizia nel nord, ma questa ricetta è ispirata dalle atmosfere meridionali, dove la cucina è impregnata di semplicità e genuinità. Il meriggio estivo, con il pane appena sfornato e le verdure fresche, è il contesto ideale per gustare questo delizioso muffin.

Per realizzare questo delizioso muffin, seguisci i passaggi seguenti:

  • Mescla 250g di farina, 100g di zucchero, 5g di sale e 10g di lievito in un recipiente.
  • Aggiungi 150g di burro ammorbidito e 2 uova.
  • Jemma 2 carote arrostite e tritate in piccoli pezzi.
  • Femma 150g di zucchine tritate in piccoli pezzi.
  • Dilui 100g di latte caldo con 50g di maionese e 50g di mascarpone.
  • Incorpora dolcemente la miscela di latte e l’impasto, poi versa il tutto nella marmitta del forno.
  • Inforna a 190°C per 25-30 minuti o fino a quando i muffin sono dorati e fatti.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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