Il broccolo e le acciughe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Il broccolo e le acciughe", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Il broccolo e le acciughe
http://www.papillamonella.it/Ingredienti
- acciughe
- albumi
- amido di mais
- bicarbonato
- broccoli
- curcuma
- farina integrale
- formaggio grattugiato
- latte
- mais
- maizena
- olio
- parmigiano
- pepe
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione Puliamo bene e cimiamo i broccoli, adagiamoli nell'apposito cestelloper lacottura a vapore della pentola a pressione e lasciamo cuocere per 5' dal fischio. Facciamo uscire il vapore e raffreddiamo i vegetali. Dislischiamo e dissliamo sotto acqua corrente le acciughe, asciughiamo i filetti con carta da cucina e teniamoli da parte. Quandoi broccoli sarannotiepidi o freddi, frulliamone met con unfrullatore ad immersione e tagliamo la restante met a piccoli pezzi. In una ciotola capiente setacciamo la ricotta, uniamo sia i broccoli passati che quelli a...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.46/5 (3442 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Il broccolo e le acciughe