Pasta patate e fagioli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta patate e fagioli", scopri come si prepara.
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Pasta patate e fagioli
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- basilico
- cipolla
- fagiolini
- olio
- parmigiano
- patate
- peperoncino
- pomodori
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- salsa di pomodoro
- sugo
- taccole
Ricetta
...Procedimento: La prima cosa che faccio pulire e tagliare a pezzetti le taccole le lesso in acqua salata. Stessa cosa per le patate, le pelo, le taglio a pezzzetti e le lesso. Passo poi a preparare il sugo, in una casseruola faccioimbiondire con un po’ di olio una cipolla che ho precedentemente mondato e tritato grossolanamente. Uniscoi pomodori e lascio cuocere per circa10 minuti, aggiustodi sale. Una volta cotto il pomodoro spengo ed aggiungo il basilico spezzettandolo con le mani. Nel frattempo cuocio la pastain abbondante acqua bollente e leggermente salata. La scolo...
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