Pasta frolla
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta frolla", scopri come si prepara.
Pasta frolla
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- cioccolato bianco
- farina
- limoni
- pasta frolla
- sale
- tartellette
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
procedimento per la preparazione e l'utilizzo non cambiano: entrambi sono semplici e veloci! Ingredienti per la frolla pi friabile: 300 gr di farina 150 gr di zucchero 150 gr di burro un uovo un pizzico di sale Ingredienti per la frolla pi croccante: 300 gr di farina 150 gr di zucchero 120 gr di burro un uovo un tuorlo un pizzico di sale Per preparare la pasta frolla in modo veloce e senza sporcarsi troppo, noi di solito utilizziamo il metodo della sabbiatura.
In altre parola, iniziamo la preparazione della pasta frolla mettendo il burro e la farina nel mixer e facendo andare per qualche minuto fino ad ottenere un composto sabbioso.
Poi aggiungiamo lo zucchero, le uova e il sale e frulliamo il tutto ancora un po'.
Infine, come ultimo passaggio, trasferiamo il tutto si una spianatoia e impastiamo fino a far amalgamare bene tutti gli ingredienti e ottenere una palla omogenea.
Questo passaggio di solito non richiede pi di 5.
