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Pasta con gamberetti e pesto di rucola

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con gamberetti e pesto di rucola", scopri come si prepara.

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Pasta con gamberetti e pesto di rucola

https://blog.cookaround.com/tuttacolpadimasterchef/
Pasta con gamberetti e pesto di rucola
Ingredienti
  • aglio
  • formaggio spalmabile
  • gamberetti
  • olio
  • parmigiano
  • pesto
  • rucola
  • sale
Ricetta

...preparare il condimento. In una pentola con un filo d'olio, mettete a cuocere i gamberetti ancora congelati e fateli andare a fuoco dolce fino a quando non sar evaporata l'acqua e si sar formato un bel sughetto. Nel frattempo, potete preparare il nostro pesto di rucola, che molto veloce da fare. Lavate per bene e asciugate la rucola e poi inseritela nel mixer. Poi aggiungete il resto degli ingredienti e frullate tutto con il frullatore a immersione, aggiungendo l'olio fino ad ottenere una consistenza cremosa. Se non volete esagerare con l'olio, in alternativa potete...

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Pasta con gamberetti e pesto di rucola