Pasta con gamberetti e pesto di rucola

Per realizzare la ricetta Pasta con gamberetti e pesto di rucola nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pasta con gamberetti e pesto di rucola

Ingredienti per Pasta con gamberetti e pesto di rucola

aglioformaggio spalmabilegamberettiolioparmigianopestorucolasale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pasta con gamberetti e pesto di rucola

La ricetta Pasta con gamberetti e pesto di rucola è un delizioso piatto estivo che nasce dalla fusione di sapori freschi e mediterranei. Originaria della costa ligure, questa ricetta si ispira alla tradizione italiana, portando in tavola il gusto delicato dei gamberetti e la fragranza della rucola. Gustata sulla terrazza di un ristorante affacciato sul mare o in una sera d’estate in compagnia di amici, questo piatto è la perfetta sintesi di leggerezza e sostanza.

Gli ingredienti utilizzati sono: aglio, formaggio spalmabile, gamberetti, olio, parmigiano, pesto, rucola, sale.

Scalda l’olio in una padella a fuoco basso. Aggiungi l’aglio tritato e lascialo soffriggere per alcuni minuti. Unisci i gamberetti, precedentemente scongelati e asciugati, e cuocili finché non sono rosa e cotti.

Cuoci la pasta al dente, poi scolala e condiscila con il formaggio spalmabile. Unisci la pasta alla padella con i gamberetti e aggiungi il parmigiano grattugiato. Mescola il tutto con cura.

In una ciotola a parte, prepara il pesto di rucola unendo la rucola fresca all’olio e al sale. Aggiungi il pesto alla pasta e mescola ancora.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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