Strudel alla salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel alla salsiccia", scopri come si prepara.
Strudel alla salsiccia
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Ingredienti
- mozzarella
- pasta sfoglia
- salsicce
- semi di papavero
- uova
Ricetta
preparazione dello strudel di salsiccia preparando la pasta sfoglia.
Noi ancora non ci siamo cimentati con la sfoglia casalinga, causa mancanza di tempo, quindi per il momento continuiamo ad accontentarci di quella industriale che si compra al supermercato.
L'unica accortezza che cerchiamo di mettere in pratica quella di tirare la sfoglia fuori dal frigo una decina di minuti prima di srotolarla, in modo da poterla srotolare quando a temperatura ambiente e non rischiare cos di romperla.
Ma non affatto un passaggio fondamentale! Prendete la salsiccia, privatela della pelle, sbriciolatela e passatela in una padella antiaderente senza condimento per qualche minuto, giusto il tempo di scottarla leggermente.
Tagliate la mozzarella a cubetti ed ecco pronto il ripieno del vostro strudel alla salsiccia.
Disponete sia la salsiccia che la mozzarella sulla sfoglia, cercando di lasciare uno o due cm di margine da uno dei due lati lunghi e poi iniziate ad.
