Pasta al salmone in salsa rosa

Ingredienti

• formaggio philadelphia
• olio
• panna
• pomodori
• sale
• salmone affumicato
• salsa di pomodoro
• salsa rosa

Ricetta

preparare il condimento anche mentre la pasta si cuoce (considerando che in media la pasta secca ha un tempo di cottura di una decina di minuti circa).

Iniziare mettendo a scaldare il salmone e i pachino in una padella con un po’ di olio.

Poi preparare la salsa rosa: mettere in un bicchiere alto un paio di cucchiai di Philadelphia, un po’ di salsa di pomodoro, olio e sale e poi frullare tutto con il frullatore a immersione.

Quando la pasta è cotta, scolarla, metterla in padella con il salmone e i pachino e condire con la salsa rosa.

E in men che non si dica ecco pronto il vostro piatto di pasta al salmone in salsa.

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