La vera ricetta dell’OMELETTE
Ricetta, ingredienti e consigli per "La vera ricetta dell’OMELETTE", scopri come si prepara.
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La vera ricetta dell’OMELETTE
https://www.tacchiepentole.com/Ingredienti
- burro
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento: Rompete le uova e sbattetele, ma non troppo. Tritate finemente il prezzemolo, quindi unitelo alle uova, insieme a parmigiano, sale e pepe. Fate sciogliere il burro in una padella antiaderente, aggiungete il composto di uova. Cuocete a fuoco vivace muovendo il composto con una paletta di silicone o legno, inclinate quindi la padella in modo che il composto si sposti su un lato e si ripieghi su se stesso. L’omelette dovrà risultare leggermente dorata fuori e “bavosa” e morbida...
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