VELLUTATA DI CAVOLFIORE
Ricetta, ingredienti e consigli per "VELLUTATA DI CAVOLFIORE", scopri come si prepara.
VELLUTATA DI CAVOLFIORE
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Ingredienti
- brodo di pollo
- burro
- cavolfiore
- cipolla bianca
- latte
- more
- noce moscata
- noci
- olio
- pepe
- pollo
- sale
Ricetta
Procedimento: Lavate e mondate il cavolfiore.
Tagliatelo a pezzettini.
In una padella mettete a sudare le cipolle con un poco di burro e due cucchiai di olio evo.
Aggiungete il cavolfiore e fatelo appassire; regolate di sale e pepe, unite il brodo e portate a cottura con il coperchio per 10 minuti.
Spegnete il fuoco e con il minipimer frullate il tutto.
Riaccendete la fiamma e aggiungete il latte.
Riportate a bollore e aggiungete, se volete, la noce moscata.
Fate insaporire per 5 minuti e servite ancora calda!! Gnammmmmm! <3 _______________________________________________________________________________________________ CAULIFLOWER CREAMY SOUP Ingredients ' 4 servigs: 1 Tablespoon butter, 1 onion, roughly chopped 1/2 teaspoon fine sea salt, 1 head cauliflower, chopped 2 cups chicken or vegetable broth 1 to 2 cups whole milk Nutmeg (if you want) Directions: In a large pot over medium heat, melt 1 tablespoon of the butter.
Add the.
