FUSILLI CON CREMA DI FAGIOLI CON CRUMBLE DI PANCETTA CROCCANTE

Ricetta, ingredienti e consigli per "FUSILLI CON CREMA DI FAGIOLI CON CRUMBLE DI PANCETTA CROCCANTE", scopri come si prepara.

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FUSILLI CON CREMA DI FAGIOLI CON CRUMBLE DI PANCETTA CROCCANTE

Tacchi e Pentole
FUSILLI CON CREMA DI FAGIOLI CON CRUMBLE DI PANCETTA CROCCANTE
Ingredienti
  • cannellini
  • fagioli borlotti
  • olio
  • olive
  • pancetta affumicata
  • pasta tipo fusilli
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
Ricetta

...PROCEDIMENTO : Ponete sul fuoco una pentola di acqua salata, portate a bollore e cuocete i fusilli. A parte create la crema di fagioli: scolate i borlotti gi cotti e poneteli nel bicchiere del minipimer, insieme ad un filo d'olio, gli aghi di rosmarino e qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta; aggiustate di sale e pepe. Azionate il minipimer e riducete a crema. In una padella fate tostare la pancetta affinch diventi bella croccante e si spezzi con le dita. Scolate la pasta, amalgamatela insieme alla crema di fagioli e servite a tavola, coprendo con il crumble di pancetta....

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