BURGER DI QUINOA CON SPINACI AL PROFUMO DI BASILICO
Ricetta, ingredienti e consigli per "BURGER DI QUINOA CON SPINACI AL PROFUMO DI BASILICO", scopri come si prepara.
BURGER DI QUINOA CON SPINACI AL PROFUMO DI BASILICO
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Ingredienti
- basilico
- olio
- pangrattato
- pepe
- quinoa
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
Procedimento: Sciacquate molto bene la quinoa per eliminare le tracce di saponine.
Cuocete la quinoa seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
Nel frattempo lessate gli spinaci in acqua salata.
Dopo averli cotti fate raffreddare e strizzateli.
Scolate bene la quinoa e trasferitela in una terrina insieme agli spinaci; aggiungete il basilico tagliato a pezzettini , regolate di sale e pepe e aggiungete l'uovo.
Aggiungete tanto pangrattato quanto serve a rendere l'impasto omogeneo ma non troppo asciutto.
Formate dei piccoli burger e cuoceteli su una piastra calda e leggermente unta d'olio.
Buonissimi! <3 <3 <3 ________________________________________________________________ Serves for 6 burger: 200 grams of quinoa 200 grams of frozen spinach (or fresh) Salt and pepper as need An egg Two basil leaves Breadcrumbs q.
b Directions: Rinse carefully the quinoa to remove traces of saponins.
Cook the quinoa according to package.
