BURGER VEG DI MELANZANE
Ricetta, ingredienti e consigli per "BURGER VEG DI MELANZANE", scopri come si prepara.
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
BURGER VEG DI MELANZANE
https://www.tacchiepentole.com/Ingredienti
- aglio
- basilico
- dadi
- formaggio grana
- melanzane
- olio
- olive
- pane
- pepe
- sale
Ricetta
...Procedimento: Tagliate a dadi le melanzane erosolatele in una padella con olio e aglio. Portate a cottura le melanzane aggiungendo mezzo bicchiere d'acqua,quando morbide, salate e togliete dal fuoco. Unite in una ciotola le melanzane (raffreddate) con il grana grattugiato; aggiungiate tanto pane grattugiato quanto ne serve per asciugare il composto e ottenere la consistenza desiderata,aggiungete, sale e pepe e il basilico tagliato fine. Componete delle palle con l'impasto e schiacciatele fino ad ottenere dei burger. Rosolatele in olio caldo su entrambi i lati. <3 <3 <3 ...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.56/5 (3446 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
BURGER VEG DI MELANZANE