BURGER VEG DI ZUCCHINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "BURGER VEG DI ZUCCHINE", scopri come si prepara.
BURGER VEG DI ZUCCHINE
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- dadi
- formaggio grana
- olio
- olive
- pane
- pepe
- sale
- zucchine
Ricetta
Procedimento: Tagliate a dadi le zucchine e rosolatele in una padella con olio e aglio.
Portate a cottura le zucchine aggiungendo mezzo bicchiere d’acqua, quando morbide, salate e togliete dal fuoco.
Unite in una ciotola le zucchine (raffreddate) con il grana grattugiato; aggiungete tanto pane grattugiato quanto ne serve per asciugare il composto e ottenere la consistenza desiderata, unite sale, pepe e il basilico tagliato fine.
Componete delle palle con l’impasto e schiacciatele fino ad ottenere dei burger.
Rosolatele in olio caldo su entrambi i lati.
<3 <3 <3 Ingredients – 4 servings: 4 zucchini 60 grams of parmesan cheese breadcrumbs homemade as need salt and pepper to taste 2 tbs olive oil fresh basil leaves to taste a garlic clove Direction: Cut into pieces the zucchini and gold them in a pan with oil and garlic.
Gradually add hot zucchini adding half a glass of water, when soft, add salt and.
