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TORRETTA DI PARMIGIANA DI MELANZANE LIGHT

Ricetta, ingredienti e consigli per "TORRETTA DI PARMIGIANA DI MELANZANE LIGHT", scopri come si prepara.

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TORRETTA DI PARMIGIANA DI MELANZANE LIGHT

https://www.tacchiepentole.com/

Ingredienti

  • aglio
  • basilico
  • melanzane
  • mozzarella di bufala
  • olio
  • olive
  • pepe
  • polpa di pomodoro
  • pomodori
  • sale
  • salsa di pomodoro

Ricetta

Procedimento: Tagliate le melanzane in modo da realizzare 16 dischetti; metteteli a grigliare in una padella di ferro finch saranno cotte.

Fate raffreddare e nel frattempo preparate la salsa di pomodoro: mettete a rosolare lo spicchio d'aglio con un filo di olio evo e mettete la polpa; coprite con il coperchio e fate cuocere per 10 minuti; aggiustate di sale e pepe e aggiungete le foglie di basilico.

Ora componete la torretta, uno strato di sughetto, un disco di melanzana, uno strato di salsa al pomodoro, la mozzarella di bufala 'stracciata', una foglia di basilico e cos via.

Top! <3 <3 ______________________________________________________________ Serves 4 turrets: 16 slices of aubergine (round slices) / two eggplants 250 grams of chopped tomatoes a clove of garlic fresh basil leaves salt and pepper as need 2 tbs extra virgin olive oil 2 buffalo mozzarella Directions: Cut the eggplant in order to realize 16 discs; put them.

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TORRETTA DI PARMIGIANA DI MELANZANE LIGHT