MALTAGLIATI HOME MADE CON FAGIOLINI
Ricetta, ingredienti e consigli per "MALTAGLIATI HOME MADE CON FAGIOLINI", scopri come si prepara.
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MALTAGLIATI HOME MADE CON FAGIOLINI
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- basilico
- cipolla
- fagiolini
- farina 00
- olio
- olive
- piattoni
- pomodori
- sale
- sugo
Ricetta
...Procedimento: Versate la farina in un'ampia ciotola formando una fontana al centro ove aggiungere il sale e l'acqua poco per volta. Iniziate a lavorare il tutto fino a formare un impasto morbido. Fate riposare per 15 minuti coprendo con una pellicola trasparente. Prendete una spianatoia, infarinatela leggermente ed iniziate a stendere l'impasto con il matterello. Infarinate la sfoglia di tanto in tanto per evitare che si attacchi. Lo spessore dovr risultare intorno ai 2 millimetri. Raggiunto lo spessore desiderato, arrotolate la sfoglia intorno al matterello per poi sfilarla....
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