Maltagliati Pachino e Bottarga

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Maltagliati Pachino e Bottarga

Il Salvadanaio di Super Mamma
Maltagliati Pachino e Bottarga
Ingredienti
  • bottarga
  • cipolla
  • farina 00
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo maltagliati
  • pomodorini
  • semola
  • sugo
  • tonno
  • uova
Ricetta

...preparare a pranzo. Si, perché è un vizio che non riesco a togliermi: faccio 3 cose in contemporanea e nel frattempo: parlo, penso e qualche volta mi perdo. Mio marito non è che apprezzi molto questa mia virtù, tanto da definirla più un difetto, ma alla fine è grazie a questa multicapacità che arrivo a tutto. Tornando al pranzo, ho avuto l'illuminazione: 'Mattia oggi prepariamo i ravoli!'. Perciò siamo andati via dal parco e ci siamo diretti nel negozietto che io adoro per la cortesia delle persone che ci lavorano. Qui abbiamo acquistato una ricotta asciutta...

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