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RISOTTO GIALLO CON PORCINI e brodo vero

Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO GIALLO CON PORCINI e brodo vero", scopri come si prepara.

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RISOTTO GIALLO CON PORCINI e brodo vero

https://www.tacchiepentole.com/
RISOTTO GIALLO CON PORCINI e brodo vero
Ingredienti
  • brodo
  • burro
  • carote
  • cipolla bianca
  • funghi
  • manzo
  • olio
  • olive
  • parmigiano
  • patate
  • pepe
  • pollo
  • porcini secchi
  • porto
  • riso carnaroli
  • sale
  • zafferano
Ricetta

...Procedimento: Mettete in ammollo per 20 minuti i porcini secchi. Tritate mezza cipolla e fatela imbiondire con un poco di olio. Aggiungete i funghi, fate insaporire. Dopo due minutiniaggiungeteil riso a pioggia.. fatelo tostare bene. Sfumate con il primo mestolo di brodo. Mettete anche l'acqua di ammollo dei funghi filtrata.Negli ultimi 5 minuti stemperate in un mestolo di brodo la bustina di zafferano. A fuoco spento mettete il burro e il parmigiano per mantecare. Una bont! <3 <3 <3 '''''''''''' RISOTTO WITH WILD PORCINI MUSHROOM AND SAFFRON ...

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