POLENTA E FINFERLI TRIFOLATI
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLENTA E FINFERLI TRIFOLATI", scopri come si prepara.
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POLENTA E FINFERLI TRIFOLATI
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- aglio
- carote
- cipolla
- farina gialla
- funghi
- gorgonzola
- olio
- olive
- passata di pomodoro
- pepe
- polenta
- pomodori
- prezzemolo
- sale grosso
- sedano
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento: La prima cosa da fare una volta raccolti i funghi pulirli per bene. Sgrossate la base dei gambi con un coltello, eliminando la terra in eccesso e passateli velocemente sotto l'acqua fredda. Con un panno carta da cucina togliete tutti i rimasugli di terra.Generalmente ifinferlisi trovano con diverse dimensioni, quindi dovrete tagliare i pi grossi a pezzettini per facilitarne la cottura e soprattutto per omologarla a quella dei funghi pi piccoli. Mettete a rosolare l'aglio in una padella con le verdure tritate con olioextravergine d'olivafinch non...
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