Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia ai cereali con mortadella e emmenthal", scopri come si prepara.
impastata, cotta e mangiata in notturna.
Oggi quindi mi sono svegliato con questo desidero e mi sono detto che ne avrei fatta una per cena.
E così è stato.
Ho usato la buonissima farina BIO ai 5 cereali e per ripieno un cuore di mortadella e emmenthal.
A completare il tutto, una bella manciata di semi sulla superficie (papavero, sesamo bianco, sesamo nero e lino).
Che ne dite' Vi assicuro che il risultato è una focaccia soffice e golosissima.
Allora' La impastiamo insieme' Indossate il grembiule e partiamo.
Ingredienti: 400gr di farina ai 5 cereali 120mL di latte 80mL di acqua 1 cucchiaio da cucina di zucchero 2 cucchiai di olio EVO 1 cucchiaino di sale ½ lievito di birra per il ripieno: 120gr mortadella 200gr di emmenthal semi misti q.
(sesamo, papavero, lino) Procedura: Sciogliete il lievito nei liquidi tiepidi (latte e acqua), aggiungete lo zucchero, l’olio, la farina ai cereali e in ultimo,.