Focaccia al formaggio con rucola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia al formaggio con rucola", scopri come si prepara.
Focaccia al formaggio con rucola
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Ingredienti
- focaccia
- formaggi
- gorgonzola
- olio
- parmigiano
- pasta per pizza
- rucola
Ricetta
Preparazione Lavate la rucola, asciugatela delicatamente e tagliatela grossolanamente.
Tagliate il gorgonzola a tocchetti.
Stendete la pasta per pizza, se non gi stesa, e disponetela su una teglia coperta con carta da forno.
Distribuite sulla met della pasta gli ingredienti e irrorate con 2 cucchiai di olio di oliva.
Richiudete la pasta, in modo da coprire gli ingredienti, facendo aderire bene i bordi.
Distribuite sulla superficie l'olio rimasto con l'aiuto di un pennello.
Lasciate lievitare la pasta per 20 minuti a temperatura ambiente.
Cuocete in forno preriscaldato, a 180, per 15-20 minuti, finch la superficie risulter dorata.
Servite la focaccia al formaggio con rucola calda! Nota Le dosi bastano per 6 persone se la focaccia viene servita come antipasto.
Se la servite per cena basta per 4 persone.
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