Baguette farcita al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baguette farcita al forno", scopri come si prepara.
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Baguette farcita al forno
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- baguette
- formaggi
- mollica di pane
- parmigiano
- ricotta
- sale
- salumi
- speck
- spinaci
- uova
- verdure
Ricetta
Preparazione della baguette farcita al forno: lessare gli spinaci in poca acqua con un pizzico di sale per 10 minuti circa, scolarli, strizzarli e tagliuzzarli, e poi unirvi la ricotta,il parmigiano grattato,l'uovo e mescolare il tutto; tagliare la baguette nel senso della lunghezza, togliere un pochino, non troppa, di mollica e rivestirla internamente con lo speck; aggiungere gli spinaci precedentemente preparati e mettere sopra le fettine di pecorino fresco; cuocere in forno preriscaldato ventilato a 160 gradi per 20 ' 25 minuti; tagliare a fette e servire la baguette ripiena al forno calda.
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