BAGUETTE CON POLLO E GUACAMOLE

Per realizzare la ricetta BAGUETTE CON POLLO E GUACAMOLE nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

BAGUETTE CON POLLO E GUACAMOLE

Ingredienti per BAGUETTE CON POLLO E GUACAMOLE

aceto di meleaglioavocadobaguettecipollafettine di pancettafettine di petto di pollolimemeleoliopancettapaninipepe neropeperoncinopetto di pollopollosale

Preparazione della ricetta

Come preparare: BAGUETTE CON POLLO E GUACAMOLE

La ricetta BAGUETTE CON POLLO E GUACAMOLE è un’interpretazione dinamica e succulenta che unisce croccantezza, freschezza e aromaticità. Il piatto combina fette di pollo croccante cospargate di spezie, il sapore cremoso e leggermente pungente del guacamole – realizzato con avocado, aglio, lime e aceto di mele –, e la pancetta arrostita per una gradazione salata e croccante. Ideale per spuntini rapidi o pranzi leggeri, è un panino da assemblare in fretta grazie a una tecnica veloce, perfetto per momenti in cui si vuole soddisfare senza complicazioni. La combinazione di sapori – dal fresco del lime all’acidità del guacamole e al calore del peperoncino – ne fa un’opzione rinfrescante e stimolante per i sensi.

  • Cuocere le fette di petto di pollo in una padella con olio, dorandole finché non diventano croccanti e ben caramellate, salando e pepando a fine cottura.
  • Per il guacamole, tagliare a dadini l’avocado, rimuovere noccioli e buccia, e unirlo in un frullatore con la scorza e il succo di lime, lo spicchio d’aglio sbucciato, il peperoncino verde rosolato (senza semi per ridurre il piccante), l’aceto di mele e una cucchiaia di olio. Macinare sino a compattare la mistura, aggiustando sale e pepe al momento.
  • Sgrassare la padella e rosolare le fette di pancetta finché non diventano croccanti.
  • Tagliare la baguette a metà lungo il centro e spennellarne entrambe le parti con abbondante guacamole.
  • Disporre sulle fettine di pane croccanti le fette di pollo cotti e le fettine di pancetta arrostita, sovrapporle compattamente e chiudere la baguette.
  • Servire subito, accertandosi di mescolare bene il guacamole prima di usare per mantenere consistenza cremosa.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Stufato di verdure e salsiccia

    Stufato di verdure e salsiccia


  • Insalata di arance e malva, un contorno il dolce e il salato

    Insalata di arance e malva, un contorno il dolce e il salato


  • Insalata di riso mais e pesto

    Insalata di riso mais e pesto


  • Pasta al tonno

    Pasta al tonno


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.