NY Cheesecake con confettura di fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "NY Cheesecake con confettura di fragole", scopri come si prepara.
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NY Cheesecake con confettura di fragole
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- biscotti secchi
- burro
- caramello
- cioccolato
- confettura
- formaggio cremoso
- limoni
- panna
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione per una tortiera di 24 cm di diametro: Frulliamo i biscotti, aggiungiamoci il burro fuso e mescoliamo.
Stendere il composto, pressandolo col dorso di una forchetta, in una
tortiera imburrata e foderata con carta forno.
Mettere in frigorifero per 30
minuti.
Versare in una ciotola capiente le uova, lo zucchero, la vaniglia e il succo di
limone.
Mescoliamo e unire il formaggio e la panna.
Versare il composto sul fondo di biscotti e cuocere per un'ora a 180 in forno preriscaldato.
Una volta cotta, lasciate raffreddare totalmente la cheesecake e decorarla con la confettura.
Porre in frigorifero per almeno 4.
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