Gnocchetti sardi con gamberetti e zafferano

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchetti sardi con gamberetti e zafferano", scopri come si prepara.

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Gnocchetti sardi con gamberetti e zafferano

maryinpasta
Gnocchetti sardi con gamberetti e zafferano
Ingredienti
  • aglio
  • cipolla
  • gamberetti
  • gnocchetti sardi
  • olio
  • passata di pomodoro
  • pasta tipo gnocchetti
  • pepe
  • pomodori freschi
  • pomodorini
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • scalogno
  • vino bianco
  • zafferano
Ricetta

...preparazione, inoltre, la presenza dello scalogno lo rende molto pi leggero rispetto all'aglio o alla cipolla classica. Ho usato pomodorini freschi al posto del pelato perch, a mio parere, il sapore del pomodoro fresco rende il piatto unico nel suo genere. Ecco la ricetta: Ingredienti per 4 persone: 250 gr. di gamberetti puliti e sgusciati 300 gr. di gnocchetti sardi 1 scalogno prezzemolo q.b. sale, pepe, olio evo q.b. 20 pomodorini 3 cucchiai di passata di pomodoro acqua calda q.b. 1 bustina di zafferano met bicchiere (...

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