Gnocchetti di patata con fonduta di asiago e funghi chiodini speziati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchetti di patata con fonduta di asiago e funghi chiodini speziati", scopri come si prepara.
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Gnocchetti di patata con fonduta di asiago e funghi chiodini speziati
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- aglio
- amido
- burro
- cipolline
- erba cipollina
- fonduta
- formaggi
- funghi chiodini
- latte
- noce moscata
- noci
- olio
- pasta tipo gnocchetti
- pasta tipo gnocchi
- patate
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento: Mettiamo a scaldare a fiamma bassa il latte in un tegamino e nel frattempo tagliamo a dadini piccoli l'Asiago. Appena il latte sar diventato tiepido, aggiungiamo i dadini di formaggio ed una grattugiata di noce moscata, alziamo leggermente la fiamma e mescoliamo per far sciogliere bene il formaggio. Non c' un tempo preciso, sar pronto appena tutto il formaggio si sar sciolto. Se dovesse rimanerne un po', non preoccupiamoci, noi useremo solamente la fonduta prendendola con un mestolo. Appena la fonduta sar pronta, spegniamo la fiamma e mettiamola da parte. Se...
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