Zucchine alla poverella in "rosso"
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine alla poverella in "rosso"", scopri come si prepara.
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Zucchine alla poverella in "rosso"
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- aglio
- basilico
- formaggi
- olio
- pepe
- pomodorini
- sale
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Lavare le zucchine e tagliarle a fette con spessore di circa 0,5 cm e metterle da parte. Nel frattempo, soffriggere l'aglio in un abbondante giro di olio,toglierlo quando dorato, aggiungere le zucchine. Dopo 5 minuti, aggiungere i pomodorini tagliati a met,regolare di sale e lasciare cuocere fino a quando le zucchine saranno morbide, mescolando delicatamente per evitare di spappolarle. Quando le zucchine saranno cotte, spegnere il fuoco e aggiungere abbondante basilico fresco e,se piace, una spolverata di pepe. Lasciate intipiedire (sono ottime anche fredde)...
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