Frittata al forno con patate e sottiletta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata al forno con patate e sottiletta", scopri come si prepara.
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Frittata al forno con patate e sottiletta
http://maryinpasta.blogspot.com/Ingredienti
- olio
- parmigiano
- patate
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione: Lavare le patate e tagliarle a tocchetti grossolanamente e cuocerle in una padella con un filo di olio per circa 10 minuti, regolando di sale e di pepe. A parte, in una ciotola, sbattere le uova con un pizzico di sale, il grana padano. Oliare una pirofila di circa 20 cm di diametro e mettere le patate, ben raffreddate. Aggiugere la sottiletta tagliata a pezzettini e, infine, versare le uova. Cuocere in forno preriscaldato a 200 per circa 20-25 minuti. Servire calda, tiepida o fredda. Ottima come antipasto. Buon...
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