Frittata di verdure light

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Frittata di verdure light

maryinpasta
Frittata di verdure light
Ingredienti
  • carote
  • olio
  • pangrattato
  • patate
  • pepe
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione: Pulire e lavare le verdure e grattuggiarle con l'apposito strumento. In una terrina, mescolare le verdure, un giro di olio, il sale, l'uovo, il pepe, il Grana Padano e il prezzemolo tritato. Ottenuto un composto compatto, versarlo, successivamente, nella padella antiaderente calda e cuocere per 10 minuti, girandola a met cottura. Ottima tiepida o fredda. Buon...

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