Teglia di riso, patate e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Teglia di riso, patate e zucchine", scopri come si prepara.
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Teglia di riso, patate e zucchine
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- aglio
- carciofi
- cipolla
- cozze
- olio
- parmigiano
- patate
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo
- riso parboiled
- sale
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Pelare le patate e tagliarle a fette abbastanza sottili. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle di circa 1/2 cm di spessore. Nel frattempo, prendere il riso e metterlo in una ciotola con acqua fredda. Questa operazione servir a non farlo scuocere durante la cottura in forno. Affettare i pomodorini e tritare il prezzemolo. In un'altra ciotola abbastanza capiente, versare le patate,i pomodorini, la cipolla con l'aglio, il prezzemolo, 2 cucchiai di grana padano, un abbondate giro di olio, sale e pepe. Mescolare e lasciare insaporire per circa 10 minuti. Prendere una...
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