Paccheri sugo, ricotta e melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paccheri sugo, ricotta e melanzane", scopri come si prepara.
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Paccheri sugo, ricotta e melanzane
http://casacostantino.blogspot.com/Ingredienti
- melanzane
- olio
- parmigiano
- pasta tipo paccheri
- pepe
- pomodori
- ricotta fresca
- sale
- salsa di pomodoro
- sugo
Ricetta
...Procedimento ________________ Tagliamo la melanzana a fette alte 1 cm e prendiamo un paio (a seconda delle dimensioni). Tagliamole a dadini delle stesse dimensioni e mettiamoli da parte. In una padella mettiamo a scaldare due cucchiai d'olio quindi buttiamoci dentro i cubetti di melanzana e facciamoli friggere saltandole di tanto in tanto. Nel frattempo mettiamo sul fuoco la nostraSalsa di pomodoro datterinoe facciamola scaldare e, se necessita, stringere un po'. Mettiamo a cuocere anche la...
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