Paccheri gratinati con zucchine piselli e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paccheri gratinati con zucchine piselli e speck", scopri come si prepara.
Paccheri gratinati con zucchine piselli e speck
https://maruzza.altervista.org/
Ingredienti
- aglio
- besciamella
- olio
- pasta tipo paccheri
- piselli
- speck
- zucchine
Ricetta
Preparazione: fare dorare lo spicchio d'aglio in una padella con due cucchiaiate d'olio, lavare e spuntare le zucchine eliminare la parte bianca e tagliarle a dadini.
Aggiungere le zucchine all'aglio, unire i piselli salare e pepare e fare cuocere per una decina di minuti.
Tagliare lo speck a pezzetti ed aggiungerlo ai piselli e alle zucchine, eliminare l'aglio.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e nel frattempo preparare la besciamella.
Per la ricetta della besciamella vedere qui.
Mescolare met besciamella e met grana grattugiato al sughetto e condire la pasta.
Sistemare la pasta in una teglia da forno ricoprirla con la besciamella e il grana rimanenti e infornare per 15 minuti circa.
Related.
