Spaghetti integrali con gli sparacelli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti integrali con gli sparacelli", scopri come si prepara.
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Spaghetti integrali con gli sparacelli
http://casacostantino.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- caciocavallo
- concentrato di pomodoro
- olio
- pangrattato
- pasta tipo spaghetti
- pomodori
- sale
- salsa di pomodoro
Ricetta
...Procedimento: Laviamo accuratamente gli sparacelli e tagliamone grossolanamente le cime, recuperiamo le foglie pi piccole e tenere e tagliamole a striscioline quindi mettiamo tutto in una pentola abbastanza capiente e riempiamola d'acqua. Facciamoli lessare per 40' e sul fuoco. In un saltapasta, mettiamo a rosolare uno spicchio d'aglio spellato e schiacciato. Appena avr preso colore, togliamo il saltapasta dal fuoco, leviamo l'aglio e facciamo sciogliere le alici. Rimettiamo la padella sul fuoco ed aggiungiamo lasalsa di pomodoro...
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