Spaghetti integrali con alici salate e capperi su tartare di pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti integrali con alici salate e capperi su tartare di pomodoro", scopri come si prepara.
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Spaghetti integrali con alici salate e capperi su tartare di pomodoro
http://casacostantino.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- basilico
- capperi
- olio
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- pomodori
Ricetta
...Procedimento: Iniziamo preparando quella che sar la base del nostro piatto, tagliando a dadini i pomodori. Spostiamoli in una boule ed aggiungiamo un cucchiaio di olio ed un po' di pepe. Mescoliamo e lasciamo insaporire. Nel frattempo, mettiamo sul fuoco il saltapasta con due cucchiai d'olio e l'aglio spellato e schiacciato. Facciamolo rosolare e quando avr preso colore, togliamolo, leviamo il saltapasta dal fuoco ed aggiungiamo le alici. Facciamole sciogliere con l'aiuto di un cucchiaio di legno. Appena avremo la consistenza di una...
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