Bacche di goji, avocado e gamberi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bacche di goji, avocado e gamberi", scopri come si prepara.
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Bacche di goji, avocado e gamberi
http://casacostantino.blogspot.com/Ingredienti
- avena
- avocado
- fettine di salmone
- gamberi
- latte
- limoni
- menta
- olio
- sale
- salmone affumicato
- senape
Ricetta
...Procedimento: Iniziamo con le preparazioni che richiedono pi tempo. Reidratiamo le nostrebacche di gojimettendole in una ciotolina e ricoprendole a filo col latte di avena (va bene anche il classico latte di vaccina) e lasciandole in immersione per almeno mezzora e comunque fino a quando non avranno ripreso una consistenza morbida. Nel frattempo, mettiamo i gamberi a cuocere al vapore per 10' ben coperti. Prendiamo adesso l'avocado che dovr essere maturo al punto giusto (baster toccarlo, se lo sentite leggermente morbido sotto le dita e senza esercitare una forte...
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