Tanti auguri a me...un anno del mio blog...tanti auguri "L'angolo della cake disaster"...salame al cioccolato con biscotti Oreo e bacche di Goji
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tanti auguri a me...un anno del mio blog...tanti auguri "L'angolo della cake disaster"...salame al cioccolato con biscotti Oreo e bacche di Goji", scopri come si prepara.
Tanti auguri a me...un anno del mio blog...tanti auguri "L'angolo della cake disaster"...salame al cioccolato con biscotti Oreo e bacche di Goji
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato al latte
- latte
- salame
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione: Iniziamo sbriciolando i biscotti oreo.
Ho messo i biscotti in una bustina per alimenti e li ho schiacciati con un matterello poi li ho messi in una ciotola capiente dove ho aggiunto lo zucchero ed il cacao amaro in polvere e ho mescolato con un cucchiaio.
Nel frattempo ho fatto sciogliere il cioccolato al latte a bagnomaria e l'ho fatto raffreddare qualche minuto poi l'ho aggiunto nel composto di biscotti, cacao e zucchero, ho mescolato con le mani e poi ho aggiunto il burro ammorbidito a piccoli quadratini e ho mescolato ancora con le mani.
Ho aggiunto le bacche di goji e mescolato ancora ed infine versato il latte e mescolato nuovamente.
A questo punto, su un piano ricoperto di zucchero a velo, prendere il composto e formare un salame, ricoprirlo bene con lo zucchero a velo e riporlo in frigorifero ricoperto di carta argentata per circa un'ora.
Trascorso il tempo, prendere il dolce, porlo su un vassoio, affettarlo e servirlo.
Tanti auguri a.
