Zuppa di lenticchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di lenticchie", scopri come si prepara.
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Zuppa di lenticchie
https://blog.giallozafferano.it/saporigreci/Ingredienti
- aglio
- alloro
- arance
- carote
- cipolla
- legumi
- lenticchie
- olio
- pane tostato
- pomodori pelati
- sale
- sedano
Ricetta
...Preparazione I legumi di solito vengono messi a bagno, in abbondante acqua fredda, la sera precedente e lasciate fino al mattino. Per quanto riguarda le lenticchie, io non le metto a bagno, sarebbe comunque meglio controllare le istruzioni sulla busta. Per cominciare a preparare la vostra zuppa, scolate le lenticchie dall'acqua di ammollo e mettetele in una casseruola con abbondante acqua. Portate ad ebollizione e lasciate bollire, a fuoco medio, per 20 minuti circa. Aggiungete l'olio d'oliva, l'aglio, la cipolla e la carota tagliati finemente e la foglia d'alloro...
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