Verdure al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Verdure al forno", scopri come si prepara.
Verdure al forno
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Ingredienti
- aglio
- carote
- cipolla bianca
- melanzane
- olio
- patate
- peperoni
- pomodori maturi
- pomodori pelati
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
Preparazione Pelate le patate, lavatele e tagliatele a cubetti.
Togliete le estremit delle zucchine e delle melanzane, lavatele e tagliatele a cubetti.
Pelate le carote, lavatele e tagliatele a pezzi, della stessa misura delle altre verdure.
Lavate i pomodori, sbucciateli e tagliateli a fette.
Disponete la met dei pomodori su una teglia, salate, pepate e disponetevi sopra le verdure, dopo averle condite con sale e pepe.
Sbucciate le cipolle e gli spicchi d'aglio e tagliateli a pezzetti.
Lavate i peperoni, togliete il picciolo e tagliateli in due.
Toglietei filamenti interni e i semi.
Tagliate i peperoni a pezzi.
Mettete in un piatto la cipolla, l'aglio e i peperoni, salate, pepate e disponeteli sulle verdure.
Aggiungete il prezzemolo, che avete lavato e tritato.
Disponete sopra le verdure il resto dei pomodori.
Versate sulle verdure i pomodori pelati, che avete precedentemente passato e condito con sale e pepe.
Versate sulle.
