Sformato di zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformato di zucchine", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Sformato di zucchine
https://blog.giallozafferano.it/saporigreci/Ingredienti
- basilico
- burro
- latte
- mentuccia
- olio
- pepe
- sale
- scalogno
- uova
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Spuntate le zucchine, lavatele e tagliatene 250 g a fette sottili, nel senso della lunghezza. Tagliate quelle rimaste a dadini. Mettete le zucchine tagliate in un colino, salatelee lasciatele per circa un'ora, in modo che eliminino il loro liquido. Sbucciate lo scalogno e tritatelo finemente. Lavate il basilico oppure la mentuccia, asciugate delicatamente e tagliatelo grossolanamente. Fate scottarele fette di zucchine in acqua salata inebollizioneper un minuto, scolatele sopra un canovaccio e asciugatele delicatamente. Mettete in un tegame l'olio di...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.41/5 (3440 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Sformato di zucchine