Rigatoni gratinati al gorgonzola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rigatoni gratinati al gorgonzola", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Rigatoni gratinati al gorgonzola
https://blog.giallozafferano.it/saporigreci/Ingredienti
- burro
- farina
- formaggio gorgonzola
- gorgonzola
- latte
- pasta tipo rigatoni
- pepe
- sale
Ricetta
...Preparazione Fate sciogliere 30 g di burro in un pentolino, senza lasciarlo scaldare troppo. Unite la farina, mescolando continuamente per amalgamare bene. Versatevi, poco alla volta, il latte, a temperatura ambiente, e portate ad ebollizione, a fuoco medio-basso, mescolando continuamente. Insaporite con un pizzico di sale e di pepe e fate cuocere la salsa per 10-15 minuti. Il risultato sarà una salsa abbastanza liquida. Private il gorgonzola della crosta e tagliatelo a pezzetti. Aggiungete il formaggio alla salsa e fatelo sciogliere, mescolando. Nel frattempo cuocete la pasta...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.52/5 (3440 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Rigatoni gratinati al gorgonzola