Pomodori e zucchine ripieni di riso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodori e zucchine ripieni di riso", scopri come si prepara.
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Pomodori e zucchine ripieni di riso
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- cipolla
- erbe aromatiche
- fiori di zucca
- mentuccia
- olio
- pepe
- polpa di pomodoro
- pomodori freschi
- pomodori maturi
- pomodori pelati
- prezzemolo
- riso
- sale
- verdure
- zucca
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Pomodori e zucchine ripieni di riso (gemista), un piatto che richiede una lunga preparazione. Lavate le zucchine e i pomodori, tagliate orizzontalmente la parte superiore, come nella foto, e tenetela da parte. Togliete la polpa delle zucchine e dei pomodori, usando l'apposito utensile, facendo attenzione a non bucare le verdure. Tenete da parte un po' di polpa e il succo dei pomodori. Tritate finemente la met del prezzemolo e la mentuccia, insieme ad una cipolla, meglio se fresca. Tritate finemente parte della polpa dei pomodori e delle zucchine, circa 6...
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Pomodori e zucchine ripieni di riso