Polpo al sugo di pomodoro e cipolle

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpo al sugo di pomodoro e cipolle", scopri come si prepara.

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Polpo al sugo di pomodoro e cipolle

Sapori Greci e Mediterranei
Polpo al sugo di pomodoro e cipolle
Ingredienti
  • aceto
  • aglio
  • alloro
  • cipolla bianca
  • cipolline
  • olio
  • pepe in grani
  • polipi
  • pomodori
  • pomodori freschi
  • pomodori maturi
  • pomodori pelati
  • rosmarino
  • sale
  • sugo di pomodoro
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione Il polpo al sugo di pomodoro e cipolle un piatto di facile realizzazione, che non richiede particolare impegno, richiede solo tempo per la cottura. Prima di tutto pulite il polpo, praticando un' incisione alla base della testa ed eliminando il suo contenuto (la parte morbida e gelatinosa e il sacco del liquido nero). Eliminate gli occhi ed ogni parte dura. Tagliate i tentacoli e la testaa pezzi. Lavate bene e scolate i pezzi di polpo. Sbucciate le cipolline e lasciatele intere. Sbucciate anche lo spicchio d'aglio. Scottate i pomodori in acqua bollente,...

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